やさい*くだもの図鑑

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野菜102 センシュウキタマネギ/せんしゅうきたまねぎ/泉州黄玉葱


タマネギ(玉葱)は、中央アジアが原産のユリ科ネギ属の多年草。

泉州黄玉葱
ヨシミワセ(吉見早生)、カイヅカワセ(貝塚早生)イマイワセ(今井早生)は、
なにわの伝統野菜の泉州黄玉葱の品種です。
形は上下が扁平な平たい姿の玉葱。みずみずしく甘味があり大きい。
現在は一般には流通していない。

旬素材ニュース『【65】泉州黄玉葱・吉見早生 泉南郡田尻町 』
target="_blank">http://maruk.blog.shinobi.jp/Entry/71/



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